24節氣系列 立冬 鐵觀音茶啤酒

24節氣系列 立冬 鐵觀音茶啤酒

HK$55.00 一般價格
HK$50.00銷售價格

榮獲獎項:

  • 2016 世界啤酒大賽 WBA 台灣最佳香草調味啤酒獎Taiwan Best Herb & Spice Flavoured Beer
  • 2017 澳洲國際啤酒大賽 AIBA 最佳設計-銅牌 Bronze
  • 2017 日本國際啤酒大賽 IBC 銅賞 Bronze
  • 2018 世界啤酒大賽 WBA
  • 2018 日本國際啤酒大賽 IBC 銀賞 Silver
  • 2019 世界啤酒大賽 WBA


稻成熟,入冬田頭空」,節氣「立冬」是冬天的開始,也是農忙時節的結束。天氣開始轉涼,草木凋零,蟄蟲伏藏,萬物活動趨向休止,養精蓄銳,為來春生機勃發做準備。

「立冬」以比利時的雙倍啤酒特有的焦糖與水果酯香氣,佐以台灣的鐵觀音茶葉「中發酵,重焙火」帶來的熟果茶香。「質重如鐵,面如觀音」,正是這款冬季啤酒的最佳詮釋。

【立冬】是比利時的雙倍啤酒 Belgian Doubel,合適的溫度大約會是攝氏 12 ~ 14。太冰的品飲溫度下,比利時酵母產生的水果酯香氣會消失大半,尾韻的鐵觀音熟果蘭花香會剩不到一半,整體的口感會變得很薄,可惜了一杯好酒。這種酒因為適飲溫度高,特別適合冬天來喝。

  • Details

    酒精濃度ABV: 7.2%
    苦味值IBU: 20
    啤酒風格Beer Style: 1.067
    起始比重 Original Gravity: 330ml
    Color: 麥芽、啤酒花、酵母、水、糖、臺灣茶葉
    Grains: 台灣
  • 提示

    根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。
    “Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”