24節氣系列 穀雨 凍頂烏龍茶啤酒

榮獲獎項：
2016 日本國際啤酒大賽 IBC 銅賞 Bronze
2019 英國國際啤酒挑戰賽 IBC 銅牌 Bronze

節氣「穀雨」在「清明」之後，此時雨水增加，作物增長，古諺「穀雨始，萬物生」。穀雨是與茶葉連結最深的節氣，大陸西湖龍井有所謂「明前茶」和「雨前茶」，雨前茶是在穀雨前採收的春茶，屬上品。

「穀雨茶啤酒」加入了臺灣本地栽種的高山烏龍茶釀造，濃厚麥芽味和烏龍茶香搭配比利時酵母獨特的甘醇，顏色淡並保留瓶內發酵的酵母，是一首和諧的春天之歌。
 
新版本「穀雨 – 凍頂烏龍茶啤酒」風味再精進！新版穀雨在釀造中加入 十間茶屋 – 南投鹿谷 凍頂烏龍茶，讓濃厚麥芽香氣調和烏龍茶焙穀之美，搭配獨特比利時酵母芳香，並用傳統瓶內發酵方式熟成，讓臺灣精釀與在地茶葉，呈現全新味覺的和諧之美。

【穀雨】是比利時淺色愛爾 Belgian Pale Ale 為基底，合適的溫度為攝氏 8 ~ 12 度，讓比利時酵母、麥芽與台灣高山烏龍的香氣有最美好的呈現。