24節氣系列 穀雨 凍頂烏龍茶啤酒

24節氣系列 穀雨 凍頂烏龍茶啤酒

HK$55.00 一般價格
HK$50.00銷售價格

榮獲獎項:

  • 2016 日本國際啤酒大賽 IBC 銅賞 Bronze
  • 2019 英國國際啤酒挑戰賽 IBC 銅牌 Bronze


節氣「穀雨」在「清明」之後,此時雨水增加,作物增長,古諺「穀雨始,萬物生」。穀雨是與茶葉連結最深的節氣,大陸西湖龍井有所謂「明前茶」和「雨前茶」,雨前茶是在穀雨前採收的春茶,屬上品。

「穀雨茶啤酒」加入了臺灣本地栽種的高山烏龍茶釀造,濃厚麥芽味和烏龍茶香搭配比利時酵母獨特的甘醇,顏色淡並保留瓶內發酵的酵母,是一首和諧的春天之歌。

 

新版本「穀雨 – 凍頂烏龍茶啤酒」風味再精進!新版穀雨在釀造中加入 十間茶屋 – 南投鹿谷 凍頂烏龍茶,讓濃厚麥芽香氣調和烏龍茶焙穀之美,搭配獨特比利時酵母芳香,並用傳統瓶內發酵方式熟成,讓臺灣精釀與在地茶葉,呈現全新味覺的和諧之美。

【穀雨】是比利時淺色愛爾 Belgian Pale Ale 為基底,合適的溫度為攝氏 8 ~ 12 度,讓比利時酵母、麥芽與台灣高山烏龍的香氣有最美好的呈現。

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  • Details

    酒精濃度ABV: 6%
    苦味值IBU: 21
    啤酒風格Beer Style: 1.057
    起始比重 Original Gravity: 330ml
    Color: 麥芽、啤酒花、酵母、水、糖、台灣茶葉
    Grains: 台灣
  • 提示

    根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。
    “Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”