年度啤酒 2018【逆旅】白蘭地桶陳啤酒

年度啤酒 2018【逆旅】白蘭地桶陳啤酒

HK$90.00價格

榮獲獎項:

  • 2021 世界啤酒大賽 WBA 過客 Country Winner

 

|| 木桶熟成計畫 ||

夫天地者,萬物之逆旅;光陰者,百代之過客。而浮生若夢,為歡幾何?

這是李白《春夜宴桃李園序》的開場吟詠,啤酒頭藉由這段詩詞指出一系列年度酒的方向。

 

【逆旅】選用美國加州「蓋爾德蒸餾廠 Guild Wineries and Distilleries」的葡萄白蘭地桶,熟成帝國司陶特 Imperial Stout。香草、巧克力與果乾香味,伴隨幽微白蘭地芬芳,這是人生寓所的迎賓樂曲 -《查拉圖斯特拉如是說》交響詩。

 

-- 品飲溫度:較高 --
初聞會感受的如鳳梨、水蜜桃般的熱帶水果風味,入口後由水果風味,轉而為濃郁的咖啡味與清爽的黑巧克力,淡淡的甘草味讓尾韻更加清新。現在已適飲,相信陳年後會更融和及充滿層次。

無庫存
  • Details

    啤酒風格Beer Style: 白蘭地桶 熟成帝國司陶特 Brandy Barrel Aged Imperial Stout with French Oak
    酒精濃度ABV:  8.8%
    成份: 大麥、啤酒花、酵母、水
    麥種:  台灣
    重量 Volume: 330ml
    苦味值IBU:  55
    起始比重 Original Gravity:  1.088

  • 提示

    根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。
    “Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”